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刘其安

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日志

 
 

馒头由来  

2010-01-30 18:34:32|  分类: 文言笔记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 馒头今为北方人之主食。读三国演义,知馒头之由来。南蛮洞主孟获频频扰蜀,诸葛亲征。泸水一带人烟稀少,瘴气重且泸水毒。有人献计诸葛:杀“南蛮”俘虏,以其头颅祭泸水河神,可破南蛮。初,诸葛斩俘不忍,然为鼓舞士气计,辄以面泥捏作人首状蒸熟以为祭品,代“蛮”头以祭泸也。自此,馒头面食流传北方。而以“蛮头”之名恐怖过甚,后人遂以“馒”代“蛮”,写作“馒头”。

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