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刘其安

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日志

 
 

云菜  

2016-10-10 20:27:52|  分类: 文言笔记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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民国时,李庄李甲,于村前大路旁开一饭店。一日,店内来一光头食客,嘴叼香烟,斜背土枪,恶声曰:“有无云彩?且炒一盘。”李甲见来者模样,意非善类,犹笑脸相迎,言小店并无此菜,说尽光头不听,曰:“云彩漫天是,如何炒不出?既如此,爷我时间宝贵,讵能白来一回,赔我大洋十块!非之,将碎尔店若齑粉也!”先是,李甲有族人曰李乙,山东保安第八旅旅长张髯农厨事,有暇在家。李甲自忖,何不向李乙借力?遂曰:“客稍等,我请高明掌勺,云彩移时可用矣。”转身而去。俄而来,直入厨下光头跟进察言观色。却见李乙向炒锅内倒开水半瓢,置炉火上。左手向空中一抓,散开手指——做一撷取云彩之动作也。水沸,滴入香油少许,油花散开,仿佛云朵。盛盘中,亲光头桌上,曰:“兄弟,云为天上水,水曾天上云。今云菜一盘,使张旅长亦不曾享用。天上美味请君尝,大洋十块价不二!”光头听罢,又瞅见李乙腰间隐约露出枪支,心知遭遇硬茬,慌忙跪倒在地,求饶不已。李甲李乙二人余怒不消。光头辄自掏大洋十块,留与李甲,叩头鼠窜焉

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